![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
スタミナ満点！ニンニクの芽と豚肉の炒め物 レシピ・作り方
「スタミナ満点！ニンニクの芽と豚肉の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スーパーなどでよく見かける、ニンニクの芽ですがどうやったら美味しく食べられるの？という方にはぜひ簡単な炒め物をおすすめします。 ごま油との相性がとても良い、ナスを使用しているのもとても美味しいのでぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. ニンニクの芽を3cm幅に切り、ナスを一口大の乱切りにします。
- 2. 豚肉は3cm幅に切ります。
- 3. フライパンにごま油を中火で熱し、1、2を炒めます。
- 4. 3に塩こしょうをして、(A)を加えさっと炒め合わせて仕上げに糸唐辛子をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は豚ばら肉を使用しておりますが、こま切れ肉でも少しボリュームのある厚みのあるお肉でも代用できます。
たべれぽ
4.5
4.5
バーミー
2023.1.26
カンタン！！
調味料2つだけで楽らく調理♪
少しみりん足しました。
玉ねぎ・人参追加
なすは大きめカットでさっくり炒めて
食べ応えもありました。
味付けちょうどよくご飯がすすむ…
おいしぃ〜💕
13人のユーザーが参考になった
ユーザー8e3706
2021.8.16
簡単に美味しくできました。少し絡みが欲しかったので唐辛子の輪切りを加えてみました。
家族にも大好評で、また作りたいと思います。
8人のユーザーが参考になった
ユーザーe245dd
2021.6.13
切り落とし肉を使いました👍
美味しかったですし、きちんと糸唐辛子も飾れば、見た目にもイイ感じです♪
6人のユーザーが参考になった
信美
2022.3.27
レシピよりもナスの分量が少なくしてしまったので、次はナスを多めに入れたいと思いました。豚肉にあらかじめ下味をつけておきました。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
あいぼーあいぼー
2021.11.18
簡単に美味しく作れました♪
2人のユーザーが参考になった
（´(ｪ)｀）
2022.12.25
にんにくの芽と人参で作りましたが、とても美味しくてご飯が進みます😋
1人のユーザーが参考になった
ふみ
2022.8.31
とても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
おかめ
2022.6.30
ニンニクの芽が美味しい！
ごはんにも合い食べ応えもあり満足です☆
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2021.8.15
ごま油で炒めたにんにくの芽が美味しい。豚肉と合います。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ユーザーc73b76
オイスター20g？計量スプーンでならどうなりますか？
kurashiru
オイスターソースは大さじ1を目安にご用意ください。分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
