濃厚ごま風味担々肉じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
2. 1 じゃがいもは大きめの一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
3. 2 鍋にごま油をひき、1、牛ひき肉、(A)を入れ、全体に味がなじみ、玉ねぎがしんなりするまで強火で炒めます。
4. 3 水、料理酒、みりんを入れひと煮立ちしたら蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで弱火で20分程煮込みます。
5. 4 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。