ベーコンとしめじの玄米チーズリゾット風　レシピ・作り方

手順

1. 1. しめじは石づきを切り落とし手でほぐし、ブロックベーコンは細切りにします。
2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、溶けてきたら1を入れ、しめじがしんなりするまでいためます。
3. 3. 玄米、(A)を入れ、汁気が少なくなり、玄米が柔らかくなったら、粉チーズと塩を入れ、全体に味がなじむようにさっくり軽く混ぜ合わせます。
4. 4. 器に盛り付け黒こしょうをふりかけ、パセリをのせたら出来上がりです。