チーズソースのとろとろオムライス　レシピ・作り方

Name: チーズソースのとろとろオムライス
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 150g; 玉ねぎ 50g; 薄切りハーフベーコン 40g; ケチャップ 大さじ3; 有塩バター 10g; 牛乳 80ml; スライスチーズ 3枚; 塩こしょう 小さじ1/4; 溶き卵 2個分; サラダ油 小さじ1; パセリ 適量; ベビーリーフ 10g; ミニトマト 2個

「チーズソースのとろとろオムライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オムライスをトロトロ半熟状態にしてチーズソースをかけたやみつきになる一品の紹介です。誕生日やパーティなどイベントの時にも喜ばれる事間違いなしです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 玉ねぎはみじん切りにします。薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
2. 熱したフライパンに有塩バターをひき、1を入れ玉ねぎに火が通るまで中火で加熱します。
3. ごはんとケチャップを入れて、弱火で全体に味が馴染むまで炒めたら火から下ろします。
4. チーズソースを作ります。大きめの耐熱ボウルにチーズソースの材料を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、混ぜ合わせます。再度ラップをかけて1分加熱し、混ぜ合わせます。
5. 別のフライパンを弱火で熱し、サラダ油をひき溶き卵を入れます。素早く混ぜ表面が半熟状になったら火から下ろします。
6. 付け合わせをのせた器に3、5を盛り付けます。4をかけ、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。手順5で表面が半熟状態の時に火を止めるとトロトロなオムライスになります。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。