ほっくほく！里芋のチーズ春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1 里芋は皮をむいたら半分に切ります。
2. 2 1をボールに入れ、大さじ1の水を加えたら600Wの電子レンジで7分加熱します。
3. 3 待ち時間にゴーダチーズを5mm幅に細く切ります。
4. 4 1をフォークで潰します。
5. 5 有塩バターを熱したフライパンに合挽き肉を入れ中火で炒めたら、(A)を加えます。
6. 6 少し冷ましてから、3に入れ下味に(B)を加え混ぜ合わせます。
7. 7 春巻きの皮を半分に切ったら、上に5をのせてチーズを置き(C)を糊付けにして細く巻きます。
8. 8 中火の油で揚げてきつね色になったら完成です。