NYで流行りの朝食！ベジラテ　レシピ・作り方

手順

1. 1 かぼちゃは耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたら一口大に切り、皮を切り落とします。
2. 2 フードプロセッサーに1とマンゴージュースを入れてなめらかになるまで撹拌します。
3. 3 大きめの耐熱ボウルに調製豆乳を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱し、60℃程になったら泡立て器で泡立てます。
4. 4 グラスに2を入れ、3の液体部分を先に入れてから泡をのせ、かぼちゃパウダーをかけたら完成です。