タンドリーサバの簡単ジューシー焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトのヘタは取っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. ミニトマトは8等分にします。
3. 2. サバに塩をふり、5分程置いたらキッチンペーパーで水気を拭き取ります。
4. 3. ジッパー付き保存袋に漬けダレの材料を入れて混ぜ合わせ、2を入れて15分程冷蔵庫で漬け込みます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、汁気を切った3を皮目を下にして並べ、焼き色がつくまで4分程焼きます。
6. 5. 裏返して中火のままさらに4分程加熱し、サバに火が通ったら3の残りの漬けダレと1を加え、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
7. 6. お皿にグリーンリーフとレモンを飾り、5を盛り付け、パセリを散らして完成です。