和風コールスローサラダ　レシピ・作り方

「和風コールスローサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4

8件

調理時間

20 分

費用目安

300 円

和風コールスローのレシピのご紹介です。しば漬けの酸味と大葉やゴマの香るドレッシングが塩もみした野菜によく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ビールにもよく合います。お手軽にできますので、ぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

キャベツ 100g
大根 100g
新玉ねぎ 40g
水 (さらす用) 適量
塩 (塩もみ用) 小さじ1
水菜 40g
ドレッシング
しば漬け 30g
大葉 6枚
ごま油大さじ2
寿司酢大さじ1
白いりごま大さじ1
すりおろし生姜小さじ1
のり (刻み) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備大根の皮はむいておきます。大葉の軸は切り落としておきます。水菜の根元は切り落としておきます。
1 大葉はみじん切りにします。しば漬けはみじん切りにします。
2 水菜は3cm幅に切ります。
3 キャベツと大根は千切りにします。新玉ねぎは千切りにし、ボウルに入れて水を注ぎ5分程さらし、水気を切ります。
4 ボウルに3、塩を入れて混ぜ合わせ、5分程おき、出てきた水分を絞ります。
5 別のボウルに1、残りのドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
6 2、4を入れてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けてのりを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

すし酢の量はお好みで調整してください。にんじんやキュウリでもおいしくお作りすることができます。野菜から出てきた水分はよく絞ってお作りしてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

4.4

8件のレビュー

たべれぽの写真

ErSh

ErSh

2020.8.20

とても簡単に作れました。とても美味しく頂きました。また作りたいです。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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