ナスとトマトのイタリアンサラダ　レシピ・作り方

「ナスとトマトのイタリアンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.0

12件

調理時間

10 分

費用目安

200 円

イタリアンパセリを使った、ナスとトマトのサラダのご紹介です。ナス、トマト、レモンでカラフルに食卓を彩ります。レモンの酸味とイタリアンパセリのさわやかな香りがさっぱりとして、とてもおいしいです。ぜひお試しください。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備トマトはヘタを取り除いておきます。ナスはヘタを切り落としておきます。
1 ナスは2cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
2 トマトは4等分に切り、さらに1cm幅に切ります。レモンは薄いいちょう切りにします。
3 イタリアンパセリは粗みじん切りにします。
4 1に2、3、(A)を入れて混ぜ合わせます。
5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.0

12件のレビュー

たべれぽの写真

とも

2021.7.5

4.4

茄子は、600wで2分加熱してちょうどいい感じになりました☺️ 早めに作って冷蔵庫で冷やしておけば勝手に美味しくなってくれる素敵なレシピ(*´-`)

2人のユーザーが参考になった

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りんごの悪魔

りんごの悪魔

2021.5.18

1人のユーザーが参考になった

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Ryoko

Ryoko

2020.8.12

ささっとランチの付け合わせ

1人のユーザーが参考になった

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もんじゃ焼き子

もんじゃ焼き子

2023.8.25

4.1

レモン汁のみですがおいしい！

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Vöglein

Vöglein

2022.11.2

4.6

さっぱりしたサラダで濃厚なメインによく合いました。しっかり冷やすのがポイントですね。アメリカ産レモンだったので果汁のみ使用、イタリアンパセリの葉があまりなかったのでまだたくさん生えているバジルで作りました。

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家庭菜園料理長

家庭菜園料理長

2020.8.31

サラスパにアレンジしてみた。

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家庭菜園料理長

家庭菜園料理長

2020.8.1

キュウリとたまねぎも追加。夏にいいですね。

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ちこ

2020.7.6

ナスを小さく切りすぎたのか、とても小さくなってしまいました。でも美味しかったです！

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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