サルサソースでいただく カツオのレアステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. サルサソースを作ります。ミニトマトは4等分に切ります。
3. 2. 玉ねぎは粗みじん切りにし、水に10分程つけ、水気を切ります。
4. 3. ピーマンは粗みじん切りにします。
5. 4. ボウルに1、2、3、(B)を入れ混ぜ合わせます。
6. 5. カツオに(A)をふります。
7. 6. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、5を入れ、両面焼き色がつくまで焼き火から下ろします。
8. 7. 食べやすい大きさに切り、グリーンリーフを添えた器に盛り、4をかけ、完成です。