豆腐ソースの長いもグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 長芋は皮を剥いて輪切りにしておきます。ツナ油漬けは油を切っておきます。絹ごし豆腐は重石等をのせ、しっかり水切りしておきます。グラタン皿に有塩バターを塗っておきます。
2. 1. ボウルにソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 2. グラタン皿に長芋を並べ、ツナ油漬けを散らします。2を流し入れ、塩昆布、ピザ用チーズ、パン粉をのせ、トースターで10分程焼きます。中まで火が通り、焼き色がついたら、取り出します。
4. 3. 小ねぎとのりを散らして完成です。