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聖護院大根とスモークサーモンのカルパッチョ　レシピ・作り方

「聖護院大根とスモークサーモンのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
500 円
4.40
(6)

今晩のお食事に、聖護院大根とスモークサーモンのカルパッチョはいかがでしょうか。旨味たっぷりのスモークサーモンと、やわらかく甘みのある聖護院大根に、さっぱりとしたレモンのカルパッチョソースをかけると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 聖護院大根は皮をむいておきます。
  2. 1 聖護院大根は薄切りにします。
  3. 2 紫玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4 器に1、2、スモークサーモンを盛り付けます。
  6. 5 3をかけ、ディル、ピンクペッパーを散らし完成です。

コツ・ポイント

レモン汁以外に、普通の酢や、バルサミコ酢などでも、代用してお作りいただけます。 塩こしょうの分量は、お好みで調節してください。 紫玉ねぎの辛味が気になる方は、水に10分程さらし、水気を切って使用してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
6人の平均満足度
たべれぽの写真
ロチィ
ロチィ
2020.3.19
普通の大根で作ってみました。スパークリングワインにあうメニューなので、日頃のおうちごはんはもちろん、ホームパーティにも良さそうです♪
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りったん
りったん
2020.4.17
サーモンのカルパッチョ‼︎
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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