聖護院大根とスモークサーモンのカルパッチョ　レシピ・作り方

「聖護院大根とスモークサーモンのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、聖護院大根とスモークサーモンのカルパッチョはいかがでしょうか。旨味たっぷりのスモークサーモンと、やわらかく甘みのある聖護院大根に、さっぱりとしたレモンのカルパッチョソースをかけると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 聖護院大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 聖護院大根は薄切りにします。
  3. 2. 紫玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に1、2、スモークサーモンを盛り付けます。
  6. 5. 3をかけ、ディル、ピンクペッパーを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

レモン汁以外に、普通の酢や、バルサミコ酢などでも、代用してお作りいただけます。 塩こしょうの分量は、お好みで調節してください。 紫玉ねぎの辛味が気になる方は、水に10分程さらし、水気を切って使用してください。

たべれぽ
4.4

6件のレビュー
たべれぽの写真
ロチィ
ロチィ
2020.3.19
普通の大根で作ってみました。スパークリングワインにあうメニューなので、日頃のおうちごはんはもちろん、ホームパーティにも良さそうです♪
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りったん
りったん
2020.4.17
サーモンのカルパッチョ‼︎
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

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