聖護院大根とスモークサーモンのカルパッチョ　レシピ・作り方

「聖護院大根とスモークサーモンのカルパッチョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
6件
調理時間
10 分
費用目安
500 円

今晩のお食事に、聖護院大根とスモークサーモンのカルパッチョはいかがでしょうか。旨味たっぷりのスモークサーモンと、やわらかく甘みのある聖護院大根に、さっぱりとしたレモンのカルパッチョソースをかけると、ごはんのおかずや、お酒のおつまみにぴったりな一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 聖護院大根は皮をむいておきます。
  2. 1 聖護院大根は薄切りにします。
  3. 2 紫玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4 器に1、2、スモークサーモンを盛り付けます。
  6. 5 3をかけ、ディル、ピンクペッパーを散らし完成です。

コツ・ポイント

レモン汁以外に、普通の酢や、バルサミコ酢などでも、代用してお作りいただけます。 塩こしょうの分量は、お好みで調節してください。 紫玉ねぎの辛味が気になる方は、水に10分程さらし、水気を切って使用してください。

たべれぽ

4.4
6件のレビュー
たべれぽの写真
ロチィ
ロチィ
2020.3.19
普通の大根で作ってみました。スパークリングワインにあうメニューなので、日頃のおうちごはんはもちろん、ホームパーティにも良さそうです♪
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りったん
りったん
2020.4.17
サーモンのカルパッチョ‼︎
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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