オリーブ香る！フライパンでつくるカキの簡単トマト鍋　レシピ・作り方

「オリーブ香る！フライパンでつくるカキの簡単トマト鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カキの旨味たっぷりの、フライパン一つで作れるトマト鍋のレシピです。 トマトとオリーブオイルの相性は抜群で、野菜もたっぷりと食べられますよ。 「ティファールの取っ手のとれるフライパン」を使用することで、最適な温度でカキを加熱でき、またそのまま食卓に出すことができるので、洗い物も少なくすみますよ。 鍋の素がなくても、「カゴメ基本のトマトソース」を使用することで調味料も少なく簡単に洋風鍋が作れます。 仕上げに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をひと回しすることでより一層おいしく召し上がれます。

調理時間：20分

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 牡蠣は水洗いをしてぬめりを取り、水気をしっかりと切っておきます。 小松菜の根元を切っておきます。 エリンギの硬い部分を切っておきます。
  2. 1. キャベツ、小松菜を一口大に切り、エリンギ、しめじは石づきを取り食べやすい大きさに手で割きます。
  3. 2. ティファールのフライパンに「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」を入れ、お知らせマークの色が変わったら牡蠣を入れ、強火でさっと焼き一度取り出します。
  4. 3. 2に鍋の具材、「カゴメ基本のトマトソース」、(A)を入れ、中火で火が通るまで10分程度煮込みます。
  5. 4. 火が通ったら、粉チーズ、イタリアンパセリを乗せ、「BOSCOエキストラバージンオリーブオイル」をまわしかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・カキを一度強火でさっと焼くひと手間を加えることで、より、鍋にカキの旨味が感じられます。

たべれぽ

たべれぽの写真
niconico
niconico
2018.10.11
牡蠣の代わりにウインナーで作りました。牡蠣より出汁弱めだったのでコンソメ入れました。〆はリゾットにしました。とても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あんこ
あんこ
2018.10.3
写真を見たときは美味しそう。 洋風の味を出すのは難しいかなと思いながら作りましたが簡単で美味しかったです。〆はスパゲティを入れるて全部頂きました。レシピに感謝‼
2人のユーザーが参考になった

質問

ひよこのまみちゃん
ひよこのまみちゃん
じゃがいも足してみました(^^)

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