ホースラディッシュで刺激的な大人のハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ホースラディッシュは皮をこそげ落としておきます。大根は皮をむいておきます。大葉は軸を落としておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ホースラディッシュと大根はすりおろし、水気を切り、混ぜ合わせます。
4. 3. ボウルに肉だねの材料、1を加え、よく捏ねて半分にし、丸く成形します。
5. 4. 中火で熱したフライパンに3を入れ、両面に焼き色がついたら蓋をし、弱火で8分程加熱し、中まで火が通ったら火からおろします。
6. 5. 器に4を盛り付け、大葉と2をのせて、ポン酢をかけて完成です。