カリッと仕上がる！フライパンで餅ピザ　レシピ・作り方

手順

1. 1. ボウルに(A)を全て入れ混ぜ合わせます。
2. 2. 次に餅を薄く切ります。
3. 3. ピーマン、玉ねぎは薄切りにし、ウインナーは斜めに切ります。
4. 4. フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、切った丸餅を並べていきます。
5. 5. 片目に焼き目がつくまで焼き、ひっくり返します。
6. 6. ひっくり返したら弱火にし、フライ返しで餅を押しながら焼いていきます。
7. 7. 餅の膨らみがなくなったら再度ひっくり返し、(A)、2で切った具材、ピザ用チーズをのせ蓋をし、具材に火が通ったら取り出します。
8. 8. お好みでルッコラをのせたら完成です。