レンズ豆のグリーンカレースープ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎを薄切りにします。
2. 2 ニンニクをみじん切りにします。
3. 3 エビは殻をむき、背わたを取り除きます。
4. 4 鍋にサラダ油と2を入れて中火で熱し、香りが立ってきたら、1、3を入れてエビの色が変わるまで炒めます。
5. 5 レンズ豆、(A)を入れてひと煮立ちさせ、中火で5分煮込みます。
6. 6 (B)を入れて味が馴染むまで、中火で10分煮込んだら、お皿に盛り完成です。