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野菜の甘み満載！新玉ねぎとベーコンのアラビアータ　レシピ・作り方

「野菜の甘み満載！新玉ねぎとベーコンのアラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
7件
調理時間
25 分
費用目安
400 円

ピリッと辛いアラビアータ風のパスタでも新玉ねぎをたっぷり使えば甘みも楽しめる一品のご紹介です。 今が旬の新玉ねぎを使って、洋風のパスタに仕上げました。通常の玉ねぎよりも甘みが強く、優しい食感の新玉ねぎはトマトソースとよく絡み、美味しくいただけます。ぜひお試しください！

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 沸騰したお湯に塩を入れて、スパゲティを中火で茹でておきます。
  2. 2 新玉ねぎの皮を剥いたら、半分にし5mm幅に切ります。
  3. 3 ニンニクをみじん切りにします。
  4. 4 ブロックベーコンを1cm幅に切ります。
  5. 5 オリーブオイルを温めたフライパンに3と鷹の爪と輪切り唐辛子を加え、香りが引き立つまで中火で炒めます。
  6. 6 4を入れ、焼き目がつくまで炒めたら、2を加えしんなりするまで炒めます。
  7. 7 (A)を加えて混ぜ合わせ、1を入れて全体にソースが絡んだら完成です。

コツ・ポイント

・スパゲティを茹でる時は、表示時間の30秒〜1分早めに上げてからソースに加えてください。 ・動画では1.6mmのスパゲティを使用しています。 ・辛いものが苦手な方は、鷹の爪を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

4.5
7件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.5.11
4.6
2人分 パスタ200g 新玉ねぎ１個 トマト缶400g トマト缶の酸味が強いので コンソメ大さじ１追加 ゆで汁大さじ4追加 食べる前に粉チーズたっぷり振りました♪ ニンニクの香りと唐辛子のピリ辛で美味しかったです♡
22人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ITO家の食卓
ITO家の食卓
2022.3.5
4.6
2人分作りました。 パスタはペンネを使いましたが、150gくらい。 トマト缶は1缶。ベーコンも、ハーフスライスのパックを２つ、玉ねぎは一個使いました。新玉ねぎの甘みが出てとても美味しく出来ました。 今から旬なので、試してみて下さい♪粉チーズは食べる時に掛けました。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ハルマニア
ハルマニア
2021.5.6
4.2
辛みと新玉ねぎの甘みが美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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