野菜の甘み満載!新玉ねぎとベーコンのアラビアータ レシピ・作り方
「野菜の甘み満載!新玉ねぎとベーコンのアラビアータ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリッと辛いアラビアータ風のパスタでも新玉ねぎをたっぷり使えば甘みも楽しめる一品のご紹介です。 今が旬の新玉ねぎを使って、洋風のパスタに仕上げました。通常の玉ねぎよりも甘みが強く、優しい食感の新玉ねぎはトマトソースとよく絡み、美味しくいただけます。ぜひお試しください!
調理時間:25分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 沸騰したお湯に塩を入れて、スパゲティを中火で茹でておきます。
- 2. 新玉ねぎの皮を剥いたら、半分にし5mm幅に切ります。
- 3. ニンニクをみじん切りにします。
- 4. ブロックベーコンを1cm幅に切ります。
- 5. オリーブオイルを温めたフライパンに3と鷹の爪と輪切り唐辛子を加え、香りが引き立つまで中火で炒めます。
- 6. 4を入れ、焼き目がつくまで炒めたら、2を加えしんなりするまで炒めます。
- 7. (A)を加えて混ぜ合わせ、1を入れて全体にソースが絡んだら完成です。
料理のコツ・ポイント
・スパゲティを茹でる時は、表示時間の30秒〜1分早めに上げてからソースに加えてください。 ・動画では1.6mmのスパゲティを使用しています。 ・辛いものが苦手な方は、鷹の爪を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
あっちゃん
2022.5.11
2人分
パスタ200g
新玉ねぎ1個
トマト缶400g
トマト缶の酸味が強いので
コンソメ大さじ1追加
ゆで汁大さじ4追加
食べる前に粉チーズたっぷり振りました♪
ニンニクの香りと唐辛子のピリ辛で美味しかったです♡
22人のユーザーが参考になった
ITO家の食卓
2022.3.5
2人分作りました。
パスタはペンネを使いましたが、150gくらい。
トマト缶は1缶。ベーコンも、ハーフスライスのパックを2つ、玉ねぎは一個使いました。新玉ねぎの甘みが出てとても美味しく出来ました。
今から旬なので、試してみて下さい♪粉チーズは食べる時に掛けました。
2人のユーザーが参考になった
ハルマニア
2021.5.6
辛みと新玉ねぎの甘みが美味しかったです!
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
コンテンツがありません。