三つ葉とみょうがの香味生ふりかけ レシピ・作り方
「三つ葉とみょうがの香味生ふりかけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
香りのよい三つ葉とみょうがを使った、ごはんに合う生ふりかけのレシピです。かつお節や桜エビの旨味、みょうがや白いりごまの食感もアクセントになり、お箸が止まらないおいしさです。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(80g(できあがり量))
手順
- 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 三つ葉は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。ミョウガはみじん切りにします。
- 2. ボウルに1と残りの材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 器に盛り、完成です。
料理のコツ・ポイント
三つ葉やみょうがはお好みで小ねぎや大葉など、お好きな香味野菜で代用可能です。
たべれぽ
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よくある質問
アルコールを含む調味料の飛ばし方(煮切り)について
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