春菊としめじとベーコンのガーリック醤油炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. しめじは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに手でほぐします。
2. 2. 春菊は5cm幅に切り、茎と葉に分けます。
3. 3. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
4. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3、1、2の茎の部分、2の葉の部分を順番に入れて春菊がしんなりするまで炒めます。
6. 6. 4を入れて全体に味が馴染んだら器に盛り付け、お好みで白いりごまをかけて完成です。