油揚げと豆苗の炒め物　　レシピ・作り方

「油揚げと豆苗の炒め物　」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げと豆苗の炒め物のご紹介です。豆苗のシャキシャキとした食感と、出汁が染み込んだ油揚げがおいしい一品です。ごま油で強めの火加減で炒めることで香ばしさが楽しめます。ささっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 油揚げは油抜きし、1.5cm幅に切っておきます。豆苗は根元を切り落として半分に切っておきます。
  2. 1. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、油揚げ、豆苗を加え、炒めます。
  3. 2. 全体に油がまわったら、(A)を加え、中火でさっと炒め合わせます。豆苗がしんなりしたら火から下ろします。
  4. 3. 器に盛り付け、かつお節をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

顆粒和風だし、塩の量は、お好みで調整してください。 豆苗はさっと炒めることで、食感を残してお召し上がりいただけます。

たべれぽ
4.2

16件のレビュー
たべれぽの写真
鷹
鷹
2021.7.24
顆粒だしが効いているので塩は要らないかも知れません。 もし純粋な塩味を効かせるからレシピの分量から少し引いて塩を少々で丁度良いと思います。
3人のユーザーが参考になった
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ユーザーc7c5a4
ユーザーc7c5a4
2022.6.22
めっっっちゃ美味しかった！！！ 2日連続で作って食べてしまうほど ハマったおかず！！ 豆苗は2回使えるし 節約にも活躍するおかず♪ 和風だし多めだと 塩と胡椒はなくても 十分美味しい！
2人のユーザーが参考になった
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みぃるめーく
みぃるめーく
2019.5.4
難しい調味料も無く、あと一品というときに助かりました。
2人のユーザーが参考になった
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S
S
2022.4.19
シンプルな味で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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