トースターでお手軽油揚げとピーマンのマヨチーズ焼き　レシピ・作り方

Name: トースターでお手軽 油揚げとピーマンのマヨチーズ焼き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ピーマン 3個; 薄切りハーフベーコン 4枚; 油揚げ 2枚; ピザ用チーズ 30g; マヨネーズ 大さじ2; パン粉 少々; パセリ 少々

「トースターでお手軽油揚げとピーマンのマヨチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマン嫌い克服！ピーマンは油と相性が良く、チーズやマヨネーズ、ベーコンのような油脂分と一緒に調理すると、苦みや青臭さが軽減し、食べやすくなりますよ。細かく刻むことでいっそう食べやすく、ピーマンが苦手なお子さまにもオススメです。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 油揚げはキッチンペーパーで軽く表面をおさえ、油を吸い取っておきます。
1. 油揚げの表面に菜箸を転がし、半分に切って中を開きます。
2. ピーマンと薄切りハーフベーコンは粗みじん切りにします。
3. ボウルに2とチーズを入れて混ぜ合わせます。
4. 1に3を1/4ずつ入れ、端をつまようじで止めます。
5. 表面にマヨネーズを塗り、パン粉をふりかけます。
6. オーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで8分ほど焼きます。 ※つまようじをオーブントースターで加熱すると発火の恐れがあります。目を離さずに様子をみながら加熱してください。
7. 食べやすい大きさに切り分けます。お皿に盛り付け、パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

油揚げを開く際は、菜箸などを転がしてから刃先を入れるとスムーズに開きやすくなります。お好みで仕上げにトマトケチャップやしょうゆをかけても、おいしくお召し上がりいただけます。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。つまようじはオーブントースターの熱源に直接触れたり、温まりすぎると発火の恐れがあります。加熱している際は目を離さずに様子をみながら加熱を行ってください。心配な場合はむき出ている部分をアルミホイルで巻くとより安心ですよ。