包まず簡単はんぺん明太子餃子　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 明太子の薄皮は取り除きほぐしておきます。
2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ボウルに豚ひき肉、はんぺんを入れてつぶすように混ぜ、はんぺんと豚ひき肉がよくなじんだら明太子、1、(A)を入れよく混ぜ合わせます。
4. 3. 餃子の皮にのせ、半分におります。同様に31個作ります。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を並べて焼き色がつくまで焼いたら、水を入れ蓋をし、5分程焼きます。
6. 5. 皮が透明になって中まで火が通ったら蓋を取り、強火で水分を飛ばします。
7. 6. カリッと焼けたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。