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しじみ汁 レシピ・作り方
「しじみ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しじみの旨味たっぷりのお味噌汁はいかがでしょうか。 しじみの美味しい出汁を味わえるように、具材はシンプルにしました。しじみの砂抜きをしておけば、あとは簡単に出来るので忙しい朝食にもオススメですよ。ぜひ和食の献立に合わせてみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. しじみは砂抜きをしておきます。
- 1. 長ねぎは小口切りにします。
- 2. 鍋のお湯が沸騰したら、しじみを入れて中火で加熱します。
- 3. しじみの口が開いたら、顆粒和風だしを入れ、みそを溶かし入れます。
- 4. 1を入れて火を止めます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
手順3で、しじみを加熱し過ぎると身が固くなってしまうので、口が開いたら、手早く仕上げてください。 しじみは1％の塩水で砂抜きをしました。
たべれぽ
4.5
4.5
みむ
2020.12.7
美味しくいただきました！
6人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.9.25
たまに飲みたくなるしじみ汁◎
ねぎ多めにしても
しじみの濃い味♡
美味しかったです♪
4人のユーザーが参考になった
ボボもん
2021.7.28
酒飲み夫婦なので定期的に作りたいと思います♪ 土用の丑の日に合わせて(*ˊᵕˋ*)
4人のユーザーが参考になった
Picocorin
2020.6.16
肝臓のためにせっせとしじみ汁❣️ 定期的に作ります😀 最近味噌汁におろし生姜をプラスしていますが、しじみ汁にもバッチリでした🌈💙
3人のユーザーが参考になった
ミサンガサイバー
2020.5.5
しじみ埋もれてしまいました(笑)とても簡単で、素材の味が引き立っています🎵また、機会があったら作りたいです‼️
2人のユーザーが参考になった
Yuhn
2020.1.13
美味しかった^_^
2人のユーザーが参考になった
れい
2019.9.5
美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
ほーみ
2019.7.19
疲労回復にしじみ、良いですねლ(◕ω◕ლ)
簡単です♪
1人のユーザーが参考になった
Yukiyuki
2024.3.9
今日はしじみが4割引だったので
作ってみました。
もう定番ですね💕
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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