鶏むね肉の海苔チーズはさみ焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. スライスチーズは半分に折りたたんでおきます。
2. 1. 鶏むね肉は切り込みを入れて半分に開きます。ラップをかけ、麺棒で叩いて薄く伸ばし、塩を振ります。
3. 2. のりとスライスチーズを乗せて挟みます。爪楊枝で数箇所を留め、両面に塩を振ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の皮目から焼きます。焼き色が付いたら裏返して焼きます。
5. 4. 両面に焼き色が付き、中まで火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。調味料の材料を加え、中火で煮絡めます。
6. 5. 全体に味が馴染んだら火から下ろし、2cm幅に切ります。
7. 6. 大葉を敷いた器に盛り付けて、完成です。