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さっぱり 肉そぼろパクチーサラダ レシピ・作り方
「さっぱり 肉そぼろパクチーサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏ひき肉を使って肉そぼろとパクチーの簡単サラダのレシピです。肉そぼろにしっかりと味がついているのでパクチーと一緒に召し上がっていただくとちょうど良くなります。パクチーが苦手な方は、ベビーリーフやレタスなどでアレンジしてください。
材料（2人前）
- 鶏ひき肉 (むね) 100g
- パクチー 60g
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)バルサミコ酢 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
手順
- 1 パクチーは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
- 2 中火に熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉をほぐしながら炒めます。
- 3 (A)を加えて、汁気を飛ばすように中火で炒めます。
- 4 ボウルに1と3を加えて混ぜ合わせます。
- 5 器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
パクチーはお好みの野菜で代用頂けます。 鶏ひき肉はお好みのひき肉で代用頂けます。 オリーブオイルはサラダ油でも代用頂けます。
たべれぽ
yuki.iku
2020.3.5
肉はささみ、かさましにレタスを入れました！！
バルサミコの酸味が程よく、パクチーにはたまらないサラダです( ^ω^ )♫
yui
2019.3.6
美味しすぎて何回も作っています。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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