肉汁溢れる！和風おろしハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1. ボウルに牛豚合びき肉、「キャンベル濃縮缶 オニオンスープ」の1/3量を入れ、粘り気が出るまでよくこねます。パン粉を入れ混ぜて2等分にし、それぞれ厚さ2cm程の小判形に成形します。
3. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油、1を入れ加熱し、両面に焼き色がついたら料理酒を入れて蓋をします。5分程加熱し、中まで火が通ったら火から下ろします。
4. 3. ハンバーグを焼いている間に、大きめの耐熱ボウルに水気を切った大根おろし、残りの「キャンベル濃縮缶 オニオンスープ 」を入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱します。一度取り出して混ぜ合わせ、再度600Wの電子レンジで2分加熱します。
5. 4. 器に2を盛り付け、大葉、3をのせて完成です。