大豆ミートとタケノコのがっつり丼 レシピ・作り方
「大豆ミートとタケノコのがっつり丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大豆ミートとタケノコの丼レシピのご紹介です。タケノコのシャキシャキ感がおいしく、お肉のような食感の大豆ミートとよく合います。生姜の香りがよく、食が進みますよ。とてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- ごはん (温かいもの) 200g
- 大豆ミート (フレークタイプ) 10g
- タケノコ (水煮) 70g
- もやし 70g
- 生姜 15g
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)みそ 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備. 大豆ミートをパッケージの表記通りに戻し、水気を切っておきます。 生姜の皮を剥いておきます。
- 1. タケノコを細切りにします。
- 2. 生姜を千切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1、2、大豆ミート、もやしを入れてもやしがしんなりするまで2分ほど炒めます。
- 4. (A)を入れて中火で炒めます。全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 5. ごはんを盛り付けた器に、4をかけ、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
大豆ミートは鶏ひき肉や豚ひき肉でも代用していただけます。 サラダ油をごま油に変えても香ばしくお作りいただけます。
たべれぽ
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よくある質問
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