大根とさつま揚げのガリバタ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
2. 1. さつま揚げは1cm幅に切ります。
3. 2. 大根は1cmの拍子木切りにします。
4. 3. 耐熱ボウルに2を入れ、大根がかぶる程度の水を注いだら、ラップをかけ、600Wのレンジで7分加熱し、水気を切っておきます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、1と3を炒めます。
6. 5. 4に焼き色が付いてきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。