とろーりチーズと大根のトマトソース煮込み レシピ・作り方

「とろーりチーズと大根のトマトソース煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根をトマトソースとコンソメでじっくりと煮込んだ一品のご紹介です。ほろほろの大根ととろーりとろけるチーズの相性がぴったりの一品ですよ。とても簡単にお作りいいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:70分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は3cm幅に切ります。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 鍋にオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて弱火で加熱し、ニンニクの香りが立ったら2を入れて透明になるまで炒めます。
  5. 4. 残りのミートソースの材料、1を入れて蓋をし、弱火で45分程煮ます。
  6. 5. 大根がやわらかくなったらピザ用チーズを入れて中火で加熱し、チーズが溶けたら火から下ろし、器に盛り付け、バジルをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.4

56件のレビュー
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nyabexx
nyabexx
2021.1.19
大根が好きなのでよく作るレシピです。 ケチャップと中濃ソースを小さじ2、醤油大さじ1、ローリエを更に入れて煮込むと絶品ミートソースになります(*´-`*) 次の日にパスタやうどんに絡めても激ウマです!
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はるママ
はるママ
2019.12.4
大根の消費に☺️大根の煮物が私も息子もあまり得意ではないので、好きなミートソースとチーズとの事でチャレンジ❗ 最初は大根とミートソース合うのかと不安でしたが、食べてビックリ美味しかったです🎵夫も喜んでくれました👌リピ決定です☺️
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はやせいファーム
はやせいファーム
2021.6.7
大根を使ったレパートリーがあまりなく、みつけたので作りましたが美味しかったです🎵
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まあちゃん
まあちゃん
2021.11.20
食べ始めは美味しかったのですが、食べ進めるとむつごくなってきました。45分も煮込むのも大変なので、大根は1/4くらいにカットして、早く火が通るようにしたいですね。煮えたら、少し冷ますと味が染み込みました。
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nicconico
nicconico
2021.11.9
好きな材料ばかりでしたが、大根が固かったです。家族も喜ぶかなと思ったのですが、みんなイマイチだと思ったようで、無言でたべました。
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yumi.ni1208
yumi.ni1208
2021.3.19
大根とミートソース…と思います したが、美味しかったです! 大根が余ったら煮物ばかりだったのでまた作ろうと思います。
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みくる
みくる
2023.11.21
うまっ😋 大根のトマト味ありありですね♪ 大根以外は倍量で作り残ったソースは冷凍に♪ 後日茹でたペンネに絡めて頂きました♪♪
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あんな
あんな
2024.6.19
大根は半分にして煮込みました。チーズ以外を作り置きにして食べるときにピザチーズを乗せてレンチンして食べました。水分がなくなってミートソースを食べている感じでしたが美味しかったです!
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ぷりりん
ぷりりん
2024.1.24
とってもおいしい!! あまり物のトマト缶、大根を使いたくてこちらのレシピを参考に、ひき肉はなかったのでベーコンを旨味の材料に置き換えて作りました。 砂糖の代わりにはちみつと、トマトケチャップもほんの少々追加。 素材の塩気で十分なので、塩は使いませんでした。 我が家の定番にしたい!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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