キャベツとベーコンのガリバタソテー レシピ・作り方

「キャベツとベーコンのガリバタソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キャベツとベーコンのガリバタソテーのご紹介です。ガーリックの香りが食欲をそそる一品です。キャベツのさっぱりした味わいとベーコンの旨味がよく合いやみつきになります。お酒のおつまみにもおすすめなのでぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. キャベツは芯を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れて炒めます。
  5. 4. ブロックベーコンに焼き色がついたら1を入れ中火で炒めます。
  6. 5. キャベツがしんなりとしてきたら(A)を加え、全体に味がなじむまで炒め、火からおろします。
  7. 6. お皿に盛り付け、黒こしょうをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ブロックベーコンはハムでも代用できます。

たべれぽ
4.4

138件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.9.28
キャベツたっぷり 粗挽きガーリック使用 ベーコンの旨みがくた〜となった キャベツに浸透して美味しい♪
20人のユーザーが参考になった
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aiko1979
aiko1979
2021.4.6
キノコを足して作りました。 美味しいです。子供もいっぱい食べました。
11人のユーザーが参考になった
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ユーザー7109ea
ユーザー7109ea
2021.4.12
もやしを入れても美味しかったです。 コンソメの量は少なめの方が良かったかもです。
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ラズベリー
ラズベリー
2022.6.18
No.64 今回は、白ワインが無かったので料理酒で代用しましたが、とっても美味しかったです😍ちゃんとガーリックって感じもしていたし、結構好きな味でした😊汁がたくさん出てしまいましたが、その汁も本当に美味しくて上からかけるとさらに美味しかったです😆また作りたいです✨
6人のユーザーが参考になった
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ユーザー3146ad
ユーザー3146ad
2021.4.15
余ったエリンギの軸も入れました。 美味しかったです。
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あんころり
あんころり
2021.10.12
ピーマンも1個加えました。 食べやすい味で簡単美味しいです。
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CB44
CB44
2021.8.31
おかずでもつまみでもいけます。ワインが無かったですが料理酒で代用しました。
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先端の星
先端の星
2020.11.1
ソーセージで作りました❗
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kichi
kichi
2021.12.1
ワインなく梅酒で挑戦しました 思ったよりうまくいった やりぃ〜 5/5点 大満足でした⭕️
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

みゆ
みゆ
白ワインに変わる物はありますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、白ワインは料理酒で代用いただけますよ。白ワインを加えることでニンニクやコンソメと相性よく、より風味豊かに仕上がります。ご用意のある際はぜひ試してみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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