カニの旨みたっぷり カニ鍋　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1 白菜は芯を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 2 春菊は5cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。しいたけは表面に米字に切り込みを入れます。絹ごし豆腐は6等分に切ります。
4. 3 土鍋に1、2、カニを入れます。
5. 4 調味料を入れ蓋をしたら、強火で加熱します。
6. 5 湯気が出てきたら蓋を取り、弱火にして、野菜がしんなりするまで5分ほど煮たら完成です。お好みでポン酢をつけてお召し上がりください。