ベーコンとエリンギのこっくりマヨ炒め レシピ・作り方
「ベーコンとエリンギのこっくりマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ベーコンとエリンギのこっくりマヨ炒めのご紹介です。マヨネーズを油代わりにすることでコクが出てまろやかになります。ベーコンの塩気とエリンギの食感が止まらない一品です。簡単にできるのでぜひ、お試しくださいね。
材料(2人前)
- エリンギ 100g
- 薄切りハーフベーコン 50g
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- マヨネーズ 大さじ1.5
手順
- 準備 エリンギは石づきを切り落としておきます。
- 1 エリンギは一口大に切ります。
- 2 薄切りハーフベーコンは短冊切りにします。
- 3 フライパンにマヨネーズを入れ中火で加熱し、2を入れ、薄切りハーフベーコンに焼き色がついたら1を入れエリンギがしんなりするまで炒めます。
- 4 (A)を入れ中火で炒め全体に味がなじみ、薄切りハーフベーコンに火が通ったら火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
マヨネーズの量は、お好みで調整してください。エリンギは他のきのこに代用しても風味は異なりますがおいしくいただけます。
たべれぽ
S
2021.7.21
マヨネーズを油の代わりに使うだけでこくがあり美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
モコ&ふありママ
2023.7.8
エリンギ苦手な旦那も美味しいと言って食べてました
1人のユーザーが参考になった
チョコ
2023.7.24
お弁当にピッタリの1品です!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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