ツナポテトフェンネルカナッペ レシピ・作り方
「ツナポテトフェンネルカナッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ツナポテトフェンネルカナッペのご紹介です。ツナとポテトに香りのいいフェンネルを合わせ、カリっと焼き上げたフランスパンにのせました。ワインのお供にピッタリですよ。ぜひお試しください。
材料(2人前)
- フランスパン 6切れ
- フェンネル (生・葉) 3g
- じゃがいも (150g) 1個
- 水 (さらす用) 適量
- ツナ油漬け (正味量) 50g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/2
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。天板にアルミホイルを敷いておきます。
- 1 フェンネルはみじん切りにします。
- 2 じゃがいもは1cm角に切り5分ほど水にさらし水気を切ります。耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで火が通るまで2分ほど加熱します。
- 3 ツナ油漬け、(A)、1を入れ混ぜ合わせます。
- 4 フランスパンは天板にのせオーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで5分ほど焼きます。
- 5 4に3をのせてできあがりです。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
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