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さっぱり冷塩ラーメン レシピ・作り方
「さっぱり冷塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単な材料でお作りいただける、暑い日にピッタリのさっぱりラーメンのご紹介です。シンプルな味付けですが、程よい塩気でどんどんお箸が進む一品です。少ない手順でお作りいただけるのでおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
- 中華麺 1袋
- お湯 (ゆで用) 適量
- スープ
- 水 200ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- ゆで卵 (Mサイズ) 1個
- ハム 1枚
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら火から下ろします。ボウルに移して粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やします。
- 2 ゆで卵は半分に切ります。
- 3 ハムは4等分に切ります。
- 4 別の鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、流水で洗います。
- 5 器に水気を切った4を入れ、1を注ぎ、3、2、小ねぎをのせて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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