さっぱり冷塩ラーメン

調理時間：60分 (冷やす時間30分含む)

費用目安：300円前後

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

材料 (1人前)

中華麺

1袋
お湯 (ゆで用)

適量
スープ
水

200ml
鶏ガラスープの素

小さじ2
塩

小さじ1/2
すりおろしニンニク

小さじ1/2
ゆで卵 (Mサイズ)

1個
ハム

1枚
小ねぎ (小口切り)

適量

作り方

1.

鍋にスープの材料を入れて中火で熱し、沸騰したら火から下ろします。ボウルに移して粗熱を取り、ラップをかけて冷蔵庫で30分程冷やします。
2.

ゆで卵は半分に切ります。
3.

ハムは4等分に切ります。
4.

別の鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、流水で洗います。
5.

器に水気を切った4を入れ、1を注ぎ、3、2、小ねぎをのせて完成です。