パプリカとスナップえんどうのブルーチーズスパゲティ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. スパゲティを茹でる用のお湯を沸かしておきます。 パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
2. 1. スナップえんどうは筋を取り除き、半分に切ります。 パプリカは一口大の大きさに切ります。
3. 2. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3. フライパンにオリーブオイルを熱し1を入れて中火で焼きます。 焼き色がついたら1を入れて強火で炒めます。
5. 4. スナップえんどうが色鮮やかになったら、(A)を加えて中火で煮立たせ、弱火にしてブルーチーズを少量ずつスプーンですくいながら加えてよく混ぜて火を止めます。
6. 5. お湯の沸いた鍋にスパゲティを入れて、パッケージの表示通りに茹でてザルに上げます。
7. 6. 4を温めて、5を加えて中火でサッと混ぜ合わせます。器に盛り付けて黒こしょうを振って完成です。