クラッカーを生地に 手作りトマトソースのピザ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. ニンニクは芯を除き、包丁の腹で潰します。
3. 3. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
4. 4. フライパンにオリーブオイルと2を入れて弱火で炒め、香りが立ったら1を加え、中火で炒めます。
5. 5. 玉ねぎがしんなりとしたらカットトマト缶と(A)を加えて弱火で煮ます。水分が少なくなったら火から下ろして粗熱をとります。オーブンを200℃に予熱します。
6. 6. クッキングシートを敷いた天板にクラッカーを並べ、5を塗り広げ、3とピザ用チーズをちらして200℃のオーブンで10分焼きます。
7. 7. チーズが溶けてこんがりとした焼き色が付いたら、バジルをのせて完成です。