しめじたっぷりハヤシライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. しめじは石づきを切り落としておきます。
2. 1. しめじは手でほぐします。
3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
4. 3. 牛こま切れ肉に塩こしょうをふり混ぜます。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを加え溶かし、1、2を入れ、3をのせて水を加え、蓋をして10分牛こま切れ肉に火が通るまで煮込みます。
6. 5. 弱火にしてハヤシライスルーを加え、混ぜながらルーが溶けて、とろみがつくまで5分程煮込み、火から下ろします。
7. 6. 器にごはん、5を盛り付けて完成です。