餃子の皮で 明太ポテト包み焼き レシピ・作り方
「餃子の皮で 明太ポテト包み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
餃子の皮で作る、明太ポテト包み焼きはいかがですか。相性抜群なじゃがいもと明太子にとろけるチーズを加え、間違いないおいしさです。一口サイズに仕上げているので、お酒のおつまみやパーティーメニューとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
手順
- 準備 じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
- 1 耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、水で濡らしたキッチンペーパーをかけます。ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで5分程、柔らかくなるまで加熱します。フォークでつぶし、粗熱を取ります。
- 2 明太子、マヨネーズを加え混ぜ合わせます。
- 3 餃子の皮に2、ピザ用チーズをのせ縁に水をつけ、包みます。同様に7個作ります。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を入れます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で3分程焼き、火から下ろします。
- 5 グリーンリーフを敷いた器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
餃子の皮を手作りする方法を教えてください
ピザ用チーズはスライスチーズで代用できますか?
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