キムチたっぷり ピリ辛豚キムチ レシピ・作り方

「キムチたっぷり ピリ辛豚キムチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

キムチをたっぷり使った豚キムチのご紹介です。コチュジャンを加えてよりピリ辛にしているため、辛い物がお好きな方におすすめですよ。また、お酒のお供にはもちろん、ごはんがすすむ一品にもなっています。ご家庭で余ったキムチでささっとお作りいただけますので、ぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 1 玉ねぎは1cm幅に切り、キャベツはざく切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚こま切れ肉、キムチを入れて中火で肉の色が変わるまで炒めます。
  3. 3 1を加えて中火で3分程炒め、しんなりしてきたら(A)を入れ、中火のまま炒めます。
  4. 4 豚こま切れ肉に火が通り、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
  5. 5 お皿に盛って、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 辛さはお好みで調整してください。 具材の量に合わせて火加減や加熱時間を調整してください。 豚こま切れ肉が大きい場合は、一口大に切ってお使いください。

たべれぽ

4.5
115件のレビュー
たべれぽの写真
a
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2022.7.31
コチュジャンを使用しているので甘みがあって、辛いのが苦手な人でも食べやすいと思います。 豚肉が少なかったのでキャベツでかさ増しできてよかったです。
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あ🎶
あ🎶
2021.10.5
とっても美味しく出来ました♪また作ります!
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Pupupu
Pupupu
2022.3.6
コチュジャンの味もあってちょっと甘めの辛さでした😊
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こんじゅん
こんじゅん
2021.9.9
キムチをいただいたので作りました! 辛いのが苦手な旦那に合わせて、コチュジャンのタレにお砂糖を追加しました! ・・・が、それでもキムチが辛かったです(^^)💦 お肉は家にあった豚カルビ お野菜は玉ねぎと長ネギを使いました。 とってもお手軽で作りやすかったです(^^) 写真はフィルターなしで撮ってます
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ゆかり
ゆかり
2021.9.6
玉ねぎ もやし たっぷりで 作りました
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a
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2020.8.7
美味しくできあがりました! 仕上げにオイスターをいれたのですが 相性抜群でした◎
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シャンス
シャンス
2024.2.3
豚は豚トロを使いました。美味しかった
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あや
あや
2024.1.13
もやしと白菜を入れました♩ 簡単で美味しい!
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shi
shi
2024.1.11
また食べたくなる味!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • コチュジャンの代用はありますか?

  • コチュジャンは省いて作ることができますか?

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