じゅわっとジューシー玉キャベ豚カツ　レシピ・作り方

Name: じゅわっとジューシー 玉キャベ豚カツ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚ロース 12枚; 塩 小さじ1/4; 黒こしょう 小さじ1/4; キャベツ 250g; 玉ねぎ 1/2個; 薄力粉 20g; 溶き卵 1個; パン粉 50g; 揚げ油 適量; サニーレタス 2枚; 赤パプリカ 10g; 中濃ソース 大さじ2; マヨネーズ 大さじ2

「じゅわっとジューシー玉キャベ豚カツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄切りの豚肉にキャベツと玉ねぎを巻いてサクッと揚げた、玉キャベ豚カツはいかがでしょうか。豚肉の旨みがキャベツと玉ねぎにぎゅっと染み込んでいますよ。お肉と野菜が一緒に食べられる一品です。今晩のおかずに、いかがてしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. キャベツは千切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
2. 豚ロースに(A)をふります。
3. 2を1cm重ねて2枚並べ、1をのせて巻きます。さらに2を1枚広げて包みます。
4. 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をまぶします。同様に3個作ります。
5. 鍋の底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、4を入れます。4分ほど揚げて豚ロースに火が通ったら油を切ります。
6. お皿に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。豚ロースは、お好みの部位の豚肉に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

4.5

23件のレビュー

バーミー

2022.12.9

ロース肉12枚で4コ作りました…(1コが特大) ひとつ巻くのに3枚のお肉を使ったのだから、遠慮せずにもっとキャベツ・玉ねぎを多くすればよかった…💦 次回に活かそう〜♪ 揚げ物だけど、重くなくあっさり食べれました！ 2度づけ、2度揚げの手間なく作れたのがよかった♡ サクサク、アツアツでおいし〜💕 ソース＆からしで…。リピ確。

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