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筍と絹さやの炊き込みごはん　レシピ・作り方

「筍と絹さやの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
10件
調理時間
80 分
費用目安
400 円

筍と絹さやの炊き込みごはんのご紹介です。タケノコの優しい味の炊き込みご飯に仕上げました。シャキシャキの絹さやがアクセントになっています。タケノコの水煮を使用することで、お手軽にお作りいただけますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料（4人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 米は洗い、水気を切っておきます。 絹さやは筋を取り除いておきます。
  2. 1 絹さやは斜め半分に切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  3. 2 タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3 炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れて、よく混ぜます。
  5. 4 2を入れて、炊飯します。
  6. 5 炊飯が終わったら、1を入れて混ぜ合わせます。お茶碗によそい、木の芽をのせて完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。 調味料は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.2
10件のレビュー
たべれぽの写真
naoくん
naoくん
2019.4.15
顆粒だしはないので代わりに昆布を入れて炊きました。簡単でちょうど良い味付けでした。絹さやはご飯に混ぜなければ良かったと思いました。一膳目はパリパリでしたが二膳目は柔らかくなり最後は炊飯器の中で色が変わってNGでした。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tama
tama
2021.3.20
5.0
行って食べたことはないですが、京都の料亭の味ってこんな感じかな、と思えるお味で美味しかったです😋

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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