筍と絹さやの炊き込みごはん

調理時間：80分 (炊飯時間60分含む)

費用目安：400円前後

料理のコツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。
調味料は、お好みで調整してください。

材料 (4人前)

米

2合
タケノコの水煮

150g
絹さや

40g
水

適量
(A)白だし

大さじ1.5
(A)薄口しょうゆ

大さじ1
(A)みりん

大さじ1
(A)顆粒和風だし

小さじ1
木の芽

適量

作り方

準備.

米は洗い、水気を切っておきます。絹さやは筋を取り除いておきます。
1.

絹さやは斜め半分に切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
2.

タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。
3.

炊飯釜に米、(A)、水を2合の目盛りまで入れて、よく混ぜます。
4.

2を入れて、炊飯します。
5.

炊飯が終わったら、1を入れて混ぜ合わせます。お茶碗によそい、木の芽をのせて完成です。