お弁当に にんじんのぐるぐる肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. にんじんは細切りにします。
3. 2. 豚バラ肉を並べ、1/2量の薄力粉をふるい1を広げてのせたら端から巻き、残りの薄力粉をふるいかけます。
4. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき2を入れ、全面に焼き色をつけます。蓋をして5分ほど加熱します。
5. 4. 豚バラ肉に火が通ったらキッチンペーパーで余分な脂を拭き取り、(A)を入れ中火で加熱します。
6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ったら一口大に切り、皿に盛り付けてできあがりです。