レンジで簡単オクラとエリンギのおかかポン酢和え　レシピ・作り方

手順

1. 1. エリンギは縦半分に切って長さを半分に切り、5mm幅に切ります。
2. 2. オクラはヘタの先端を切り落としガクをむき、塩をふりかけて板ずりをし流水で流します。水気を切り、1cm幅の斜め切りにします。
3. 3. 耐熱ボウルに1、2を入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱します。
4. 4. エリンギに火が通ったらかつお節、(A)を入れて混ぜ合わせます。
5. 5. 全体に味がなじんだら器に盛り付けてできあがりです。