簡単！あえるだけ！きゅうりとしらすの酢の物　レシピ・作り方

「簡単！あえるだけ！きゅうりとしらすの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
65件
調理時間
15 分
費用目安
200 円

おかずにもう一品ほしい時や献立の色合いを良くしたい時やサッパリとした物が食べたい時などに、簡単に短い時間で作ることが出来るメニューです。 桜エビを乗せることによって、春らしい色合いになります。季節によって、乗せるものを変えることが出来るのでオススメです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 乾燥わかめを水につけて、もどしておきます。
  2. 1 桜エビ(乾燥)を中火で乾煎りします。
  3. 2 きゅうりをお好みの薄さに輪切りし、少量の塩で揉み軽く絞ります。
  4. 3 (A)を混ぜ合わせます。
  5. 4 (A)に塩揉みしたきゅうりと釜揚げしらすを加えてサッと混ぜ合わせます。
  6. 5 器に水でもどした乾燥わかめをひき、4を盛り付け、桜エビを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

・釜揚げしらすがない場合は、普通のしらす干しでも代用可能です。 ・きゅうりを塩揉みした後は、きゅうりの水分が出るので必ず絞ってから和えてください。 ・桜エビ(乾燥)は食べる直前に乗せると香ばしく召し上がれます。

たべれぽ

4.5
65件のレビュー
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2021.7.17
さっぱりのきゅうりに桜エビが香ばしくて美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴこさん
ぴこさん
2020.6.30
シラスが無かったので竹輪を入れました。桜えびがアクセントになって美味しいです。
5人のユーザーが参考になった
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ごんすけ
ごんすけ
2021.9.11
簡単でおいしいです！
3人のユーザーが参考になった
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マルブレ
マルブレ
2020.12.20
さっぱりしていて、おいしかったです(* ´ ▽ ` *) 桜えびをごま油で炒めれば、もっと香ばしかったかもしれません。
2人のユーザーが参考になった
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ErSh
ErSh
2020.11.7
とても簡単に作れました。 とても美味しく頂きました。 また作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
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ysaaa✩.*˚
ysaaa✩.*˚
2019.10.30
桜えび炒めすぎてしまいましたが、味は美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
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mnissb
mnissb
2017.7.23
いい匂いで食べるの楽しみです
2人のユーザーが参考になった
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さや豆
さや豆
2017.6.29
トマトも入れました。美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
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takeo
takeo
2023.5.28
桜エビの代わりに小エビを入れました。エビ入ってて美味しかった！また作りたい！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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