残り食材でお手軽チヂミ レシピ・作り方

「残り食材でお手軽チヂミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中途半端に残りがちな野菜を使ってお手軽チヂミに仕上げました。中にチーズを入れているので、表面カリ!中はとろ〜っとした食感が味わえます。生地の配分だけ覚えれば、お好みの野菜を入れ替えてアレンジも可能なのでぜひお試しください。

材料(2人前)

手順

  1. 1 にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、ニラは2センチの長さに切ります。
  2. 2 ボウルに薄力粉、片栗粉、卵、水を入れてよく混ぜます。
  3. 3 鶏ガラスープの素、ピザ用チーズ、切った具材を加えて混ぜます。
  4. 4 フライパンにごま油を入れて加熱し、チヂミのタネを流し入れて両面こんがりと焼きます。

コツ・ポイント

・具材は細切りのジャガイモやほうれん草などを入れていただいても美味しくいただけます。その他に豚肉や海鮮類を入れると豪華なチヂミに仕上がります。 ・辛めがお好きな方は、お好みで具材にキムチを加えてください。

たべれぽ

4.4
203件のレビュー
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あっちゃん
あっちゃん
2021.10.9
人生初のチヂミ♪ 生地はふわふわ モチモチして美味しい♡ お野菜は薄くカットがgood チーズ多めがいいかも… 片面4〜5分… もっと焼いた方がいいのかな… ポン酢とパンチが欲しいのでラー油でいただきます
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yu
yu
2021.2.18
簡単でした!!もちもちで美味しい(^^) チーズはたくさん入れる方がオススメです♪ 今回はツナ、にんじん、たまねぎ、えのきで作りました!次はニラ入れて作りたいです!
17人のユーザーが参考になった
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かのは
かのは
2021.5.8
久しぶりにリピ。薄力粉が20gしかなかったので残りは米粉を使いましたがうまくできました。
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リーナ
リーナ
2024.7.5
豚バラを少し入れました◎ チーズと鶏ガラスープの素が 入ったチヂミ♡ もちもち♪おいしい。
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あんころり
あんころり
2022.6.26
長ネギ、新玉ねぎ、人参、天かす、チーズはパルメザンを小さじ1にして作りました。24cmのフライパンで蓋をして焼くと1.5cmほどの厚みになり、モチモチでしっかり味がついてとても美味しかったです🍴タレはポン酢だけでも充分美味しく、子供もよく食べてくれました。
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kyhirk
kyhirk
2022.3.2
じゃがいもとにんじんを入れて作りました‼︎ じゃがいもはおっきめのを1個、 にんじんは3分の1個入れてちょうど良かったです。 たれも作るのがおすすめです
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あやちゃん
あやちゃん
2021.6.11
今日の余り物 豆腐×キムチ ヘルシーチヂミ: 豆腐:1パック(3個セットの) キムチ:お好み 片栗粉:大さじ2 チーズ:適量 ごま油(焼く時):適量
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まい
まい
2021.3.28
簡単で美味しい!もっと野菜を細かくして薄く焼くと○
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りんごの悪魔
りんごの悪魔
2023.5.10
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

Keiko Mochizuki
Keiko Mochizuki
チーズなくでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
チーズを入れるとよりコクが増しおいしくなりますが、無くてもお作りいただけますよ。選択して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
Yen
Yen
いつも美味しい料理を紹介して、ありがとうございます。ニラがないので白菜を使ってもいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらこそいつもクラシルをご利用いただきありがとうございます。 お好みにはなりますが、ニラはチヂミにとても合うと思いますのでぜひ入れていただきたいです。また白菜は水分が多いのでちょっと心配です。 クラシルで白菜が合う料理も検索してみてくださいね。
なぁちゃん
なぁちゃん
じゃがいもとネギだけ入れようと思うのですがじゃがいもどのくらい入れたらいいと思いますか?
kurashiru
kurashiru
じゃがいもとねぎのみの場合は、試作をしていないため正確な分量等はお答えできかねますが、2個ほどを目安に入れてくださいね。おいしく作れますように。

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