豚肉とたっぷり大葉の味噌炒め レシピ・作り方

「豚肉とたっぷり大葉の味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉をたっぷり使った味噌炒めのご紹介です。味噌の旨味と大葉のさわやかな風味が合わさり、箸が止まらない一品です。ごはんにもぴったりです。とても簡単にできますので、時間がない日のおかずとして、ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. 大葉は細切りにします。
  3. 2. 豚ロースは5cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れ、色が変わるまで焼きます。
  6. 5. 1、3を入れて、豚ロースに火が通り、全体に味がなじむまで中火で炒めます。
  7. 6. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

大葉の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.6

61件のレビュー
たべれぽの写真
🕊️しまえ🕊️
🕊️しまえ🕊️
2022.8.5
10分🔵【◎豚肉とたっぷり大葉の味噌炒め】夫が星4.35で美味しいとのことです 毎日食べたいとのことです
2人のユーザーが参考になった
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な お
な お
2023.6.14
キャベツと玉ねぎをプラスで入れてみました。ご飯が進んでずっと食べていられます。大葉との相性も抜群にいいです!
1人のユーザーが参考になった
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おかめ
おかめ
2021.11.4
キノコ類も加えました! 味噌味が合うし美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
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えみちゅん
えみちゅん
2024.7.3
美味しくて好き。また作りたい。
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1KÜM1
1KÜM1
2024.5.24
小さじ1/2程度の砂糖も足して作りました。美味しかった。
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たなはあかさ
たなはあかさ
2023.7.13
簡単!美味しかった!ご飯が進みすぎるくらい進む
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ユーザー3fd04d
ユーザー3fd04d
2023.6.13
家族に好評でした。すごく簡単なので、また作りたいです
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amee
amee
2023.5.4
さっぱりで美味しいです^^ しかもめっちゃ簡単!
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peco
peco
2022.5.22
簡単で美味しかったです! 大葉多めに入れてもgoodです!

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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