チョリソーとじゃがいものガーリックソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1. じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで5分程、中に火が通るまで加熱します。
3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
4. 3. チョリソーソーセージは斜め半分に切ります。
5. 4. フライパンにオリーブオイル、2を入れ、中火にかけて香りが立ったら3を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
6. 5. 1を入れ、じゃがいもに薄く焼き色がつくまで、中火で炒めます。
7. 6. (A)を入れて全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。