シャキシャキ甘い フレッシュかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

「シャキシャキ甘い フレッシュかぼちゃのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生でも美味しい!フレッシュかぼちゃの千切りサラダのレシピです。加熱するとホクホク食感になるかぼちゃですが、生で食べるとシャキシャキ食感!甘みもありプルーンとの相性は抜群です。クリーミーなドレッシングをたっぷり絡めてお召し上がりください。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 かぼちゃは種を取り除いておきます。
  2. 1 かぼちゃは皮の硬い部分を切り落とし、千切りにします。
  3. 2 ドライプルーンは粗みじん切りにします。
  4. 3 1にドレッシングの材料を入れて、よく混ぜたら、2とアーモンドスライスを加えてさっくりと和えます。
  5. 4 器に盛り付けてパセリを飾ったら完成です。

コツ・ポイント

プルーンはレーズンなどで代用いただけます。かぼちゃの千切りにはスライサーなどを使っていただくと簡単にお作りいただけます。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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